后里國中校長賴勝豐（左）、組長陳嘉宜（右）黃韻庭同學與精質母親節甜點。（譚宇倫 攝）

　　后里國中規劃一系列慶祝母親節活動，校長賴勝豐表示「甜蜜在心頭-裱花甜點製作」，請同學利用家政課或午休時間，到家政教室自己動手，以各種不同顏色的裱花來裝飾，期望同學將作品帶回家孝敬母親，保證讓母親們甜蜜上心頭，又不會造成身體負擔，相信這些成果會是母親最別致的節禮物。

　　組長陳嘉宜表示，母親節這個特別節日，許多家庭大概都會訂個蛋糕送給偉大的母親，花費甚多卻少了些心意。因此，她希望每個學生學會裱花的技巧，自己動手做，最經濟實惠，也最能表達自己的心意。他說道，幸福本來沒有絕對的樣貌，母親大概從來不曾吃過你做的東西，期盼手做甜點能夠感動母親。

　　李剛衍同學說，製作甜點可以增加媽媽對母親節的印象。王珮云說，把甜點製成像早餐般，早上就可以甜在心頭。黃韻庭說，平常媽媽辛苦，在學校第一次嘗試做餅乾，這一次多加了滿滿的糖漿，希望媽媽吃起來更甜，更有幸福感。