2023年鹿谷鄉農會冬季比賽茶特等獎揭曉，南投縣長許淑華（中）頒獎表揚優勝者（陳榮華 攝）

　南投鹿谷茶香風靡全球，2023年鹿谷鄉農會冬季比賽茶特等獎揭曉，由劉建聰獲得冠軍。12月30日，鹿谷鄉農會於展示中心隆重舉行頒獎暨展售會，茶香四溢的現場吸引眾多愛茶人參與，共同品味臺灣茶的極致魅力。

　頒獎現場，嘉賓雲集，包括南投縣長許淑華、南投縣農業處長蘇瑞祥、農業部茶及飲料作物改良場場長蘇宗振、鹿谷鄉農會理事長陳文益、總幹事林義能、立法委員蔡培慧、南投縣議員游顥等人都親臨會場，共襄盛舉。

　縣長許淑華在致詞中指出，南投是產茶第一大縣，每年均產製高品質的茶葉。鹿谷鄉農會則每年舉辦茶葉競賽，以提升製茶技術和品質水準。今年的競賽茶葉全部通過無農藥檢驗，讓民眾能夠安心品嚐到正宗的臺灣優質茶品。

　鹿谷鄉農會理事長陳文益則表達對所有茶農和評審的感謝之情。他指出，茶葉品質受到天氣影響極大，今年在秋茶採收後，由於降雨充沛，加上製茶期間天氣晴朗，因此冬茶的品質優於去年，且價格也有上升。這對茶農和茶商而言，都是一則令人振奮的好消息。

　今年鹿谷鄉農會舉辦的冬季比賽茶大賽自12月2日啟動評審，經過兩週嚴格的篩選，最後報名件數為4,833件。劉建聰以出色的比賽茶脫穎而出，榮獲「第一名特等獎」，成為眾多參賽中的佼佼者。

　為確保比賽的公正性，鹿谷鄉農會率全國之先，採用DNA分子鑑定及多重元素分析科技進行茶葉產地鑑別。此外，嚴謹的評審標準包括香味、外觀、茶底、水色等多項指標。今年更新增檢視泡開的茶渣，對茶葉製造過程進行更細緻的檢驗。

　鹿谷鄉農會指出，特等獎茶樣外觀圓整油潤、茶湯金黃明亮、香氣濃郁發酵甜果香、滋味甘甜細緻濃稠富喉韻，展現凍頂烏龍茶的獨特風味。頭等獎茶樣則在形狀、色澤、茶湯水色、發酵與焙火程度及香氣滋味等方面均表現出凍頂烏龍茶的獨特魅力。

　獲得「第一名特等獎」的劉建聰謙虛地表達謝意，對評審們的認同和喜愛深感欣慰。他謙稱南投有許多優秀的製茶師傅，每位大師的製茶技藝各具特色。劉建聰自初中起就開始涉足製茶，至今已超過半個世紀。他認為，製茶的關鍵在烘焙，而溫度則對茶的風味和品質產生深遠的影響。

　鹿谷鄉農會冬季比賽茶的傑出品質，不僅提升凍頂茶的知名度，也為臺灣茶業再添光彩。

縣長許淑華表示，南投每年均產製高品質的茶葉（陳榮華 攝）

鹿谷鄉農會理事長陳文益大讚今年的冬茶品質（陳榮華 攝）

劉建聰獲得2023年鹿谷鄉農會冬季比賽茶「第一名特等獎」（陳榮華 攝）

展售現場茶香四溢，吸引眾多愛茶人前來品茗（陳榮華 攝）