左起中興大學農資學院院長陳志峰、財團法人向上社會福利基金會附屬台中光音育幼院院長潘泰吉 （林弈陽 翻攝）

國立中興大學有機農業推動中心與中友百貨公司首次合作，於8月10日至18日的兩個週末在中友百貨一樓廣場舉辦「有機小農市集」。這場活動標誌著有機農業推動的重要一步，旨在推廣有機農業的理念和產品，同時支持本地小農的發展。

中興大學農資學院院長陳志峰教授表示，此次活動的成功，不僅展示了有機農業推動中心多年的努力成果，也強調有機農業在現代社會的重要性。他指出：「有機農業不僅僅是種植無農藥、無化學肥料的農作物，它更是一種對土地和環境的尊重，以及對消費者健康的承諾。我們希望通過這次活動，能讓更多的消費者了解有機農業的價值，並支持本地的小農。」

此次「有機小農市集」是中興大學有機農業推動中心今年辦理的「有機農產品經營者輔導媒合計畫」的重要組成部分。該計畫旨在幫助本地小農提升經營能力，並透過與零售業者的合作，擴大有機農產品的銷售渠道。陳院長表示：「我們希望透過這樣的平台，讓消費者更容易接觸到新鮮且優質的有機農產品，同時也為本地小農創造更多的商機。」

在市集期間，來自全台各地的小農攜帶他們自豪的有機產品前來參展，包括新鮮蔬果、有機米、手工醬料等多樣化的商品。市集還特別安排多場有機農業知識講座和手作體驗活動，讓消費者能更深入了解有機農業的種植方式和背後的理念。

陳志峰院長特別強調，現代消費者對於健康和環境的關注日益提升，有機農業的發展正當其時。他指出：「我們的目標是讓更多的農民加入有機農業的行列，同時讓消費者能更輕鬆地選擇到有機產品，這對於提升整體社會的健康水平，以及保護我們的環境都有著深遠的影響。」

他進一步表示：「中興大學有機農業推動中心將繼續推動各種有機農業相關的活動與研究，並與社會各界攜手合作，共同推動有機農業的發展。我們相信，只有通過教育、推廣和實際行動，才能真正讓有機農業在台灣落地生根，造福更多的民眾。」

此次「有機小農市集」的成功是中興大學在推動有機農業上的又一個重要里程碑。未來，陳志峰院長和他的團隊將繼續致力於推動有機農業的發展，為台灣農業的永續發展貢獻力量。