中山醫大辦理第三屆「食安宣導媒體製作比賽」，邀請全國大專學生以影片和海報製作傳達正確食安觀念（譚宇倫 攝）

　中山醫學大學積極推動食安教育及相關活動，屢獲肯定。臺中市食安處今年再次委託中山醫學大學辦理第三屆「食安宣導媒體製作比賽」，以「食安（農）闢謠」為主題，邀請全國大專院校學生以影片或海報形式參賽，用生動有趣的方式揭露食品安全謠言，提升公眾食品安全意識。比賽報名截止日期為4月30日。

　本次競賽，邀請全國多所大專院校參與，包括中山醫學大學、中國醫藥大學、中臺科技大學、弘光科技大學、亞洲大學、東海大學、南華大學、中原大學、僑光科技大學、臺北市立大學、靜宜大學以及嶺東科技大學等。比賽說明會於3月20日下午在中山醫學大學舉辦，以口號「辨真假、食安心」鼓勵全國大專院校學生參賽，創作主題為「食安（農）闢謠」的食品安全影片及海報，以生動活潑、創新創意的方式，讓民眾更深入了解正確的食品安全資訊。

　中山醫學大學健康產業科技管理系副教授、食安青年軍指導老師，同時也是競賽承辦人的賴坤明表示，學校將提供專業課程與額外加分機會，並於3月30日舉辦「食品志工特殊訓練」，提升參賽學生的專業知識與溝通技巧。除專業評審評選外，也將透過網路票選方式選出優勝作品，確保公平公正。

　今年競賽獎金豐厚，影片組冠軍可獲得新臺幣3萬元，海報組冠軍則可獲得新臺幣1萬2千元的獎勵。此外，今年新加入指導老師制度，期望透過專業老師的指導，更能激發學生的創意與實力。

　中山醫大健康管理學院院長張士昱指出，學校整合健康產業科技管理系與營養學系，成立了食安青年軍，專業老師透過課程培訓志工，引導學生深入地方與產業推廣食安，實踐大學社會責任已近10年，深獲肯定。今年，除了參與臺中市食安處委辦的競賽，學校還將與教育部合作，結合精準健康產業跨領域人才培育計畫，於暑假開設食品創新系列微學程，並向校內外學生及一般民眾開放修習機會。

　張院長邀請全國大專學生踴躍報名參加第三屆「食安宣導媒體製作比賽」，共同為食品安全發聲，為社會帶來更多正確的食品安全信息。