第四屆料理小達人 月眉國小拔蔥煮菜動手做

圖、中市料理小達人月眉國小登場(主辦方提供)


 台中市后里區月眉國小今(6)日舉行料理小達人觀摩賽,吸引12組選手報名參加,以餐桌最短距離的食物里程為目標,全程由3位小朋友合作備料和進行料理,完成蛋炒飯、蔥爆豬肉、炒時蔬及玉米湯等四道料理,其中青蔥及當季蔬菜來自月眉國小的教學農場,由選手們自己現場採摘後完成料理,十分吸睛。

  

 教育局說明,今年報名的隊伍也是長期投入食農教育及飲食教育的學校,料理小達人的比賽經驗豐富,每次都有驚人的表現。比賽現場除邀請后里區農會指導員擔任現場青蔥採收的指導,今年也邀請餐飲界的專業廚師及負責人來擔任評審,給予學生現場烹煮的衛生與技巧指導。

 

 參與比賽的月眉國小學生徐同學表示,比賽前分配了每個人負責的一道菜,也練習了幾次,發現原來煮菜沒那麼困難,今天一來到比賽現場,才發現原來每組的學生都這麼厲害。