賴義鍠議員要求教育局應強化營養午餐的食安機制。(記者翁約博拍攝)

近日來食安問題頻發，政府重視各級學校的食安問題，中央政府對於地方政府的稽查作為也應多給予協助鼓勵，以免造成基層公務員寒蟬效應。

台中市議員賴義鍠今天在市議會教育文化委員會質詢中要求，市政府教育局應該強化學校食安機制，能讓營養午餐安全又健康。對此教育局長蔣偉民表示，市府教育局與衛生局及農業局共同組成「台中市跨局處校園午餐食品安全聯合稽查小組」及跨距樹食安聯絡平台。除了針對全市學校校園廚房、食材供應商、團膳工廠進行跨局處稽查與抽驗外，也會第一時間掌握資訊，位校園食品安全層層把關。

對於日前台中市政府衛生局有關豬肉中檢驗出瘦肉精的問題，賴議員表示，中央政府應多鼓勵地方政府勇於任事的精神，以免地方基層公務員因此心灰意冷，進而產生寒蟬效應。