南投高中學生參觀竹山茶廠（教育部國教署提供）

　近年來，教育界對於學生的教育方式有了更廣泛的討論與嘗試，其中戶外教育成為一個受到重視的焦點。為此，教育部國教署積極推動「向山致敬、向海致敬」政策，透過全國高級中等學校的參與，培養學生的生命觀與環境意識。

　國教署近日宣布，112學年共補助全國92所學校舉辦戶外教育活動。這些活動不僅提供了學生們實地學習的機會，更是激發了他們對於學習的渴望與喜悅。從山野到海洋，從博物館到原住民文化，不同主題的活動豐富了學生們的學習體驗，幫助他們建立起對於世界的認識。

　以國立南投高中為例，為了讓學生更深入了解家鄉，學校首先透過校內課程，介紹南投地方產業並建立地理歷史環境背景知識，然後帶領學生前往竹山茶廠體驗採茶和製茶過程，並參觀「南投世界茶業博覽會」。為了更深入了解茶文化，學生們在會場與茶農和茶商進行採訪學習，透過小組討論、實際操作和實地考察，加深他們與環境的聯繫，也加強對鄉土的情感聯繫。

　另一方面，南光高中以農業與畜牧業為核心，從歷史發展到現代養殖技術，透過實地栽培、採集和參訪農牧場，並邀請西港區小農創業者謝崑農分享實際經驗，引導學生前往西港芝麻田，體驗花草剪裁、曬乾和炒製過程，品嚐由芝麻製成的美味餅乾。透過戶外教育，學生深刻體悟農畜業的重要性，同時培養對生命與物資的珍惜之心。

　國教署強調，戶外教育不僅僅是為了擴充學生的知識面，更是為了培養他們的永續思考能力與解決問題的能力。透過這樣的教育模式，學生們能夠更加全面地發展自己，走出課本，走向大自然，走向社會文化場域，真正實踐教育的本質。在十二年國教自發、互動、共好的核心理念下，國教署將持續推動戶外教育，為學生們打開更廣闊的學習視野，讓他們成為具有永續思考能力的未來領袖。

小農謝崑農（左）為南光高中學生講解芝麻的曬乾過程（教育部國教署提供）